Manque de fer

De nombreuses femmes manquent de fer, même si elles ont une alimentation équilibrée. Prendre un complément alimentaire à base de fer est donc fréquemment conseillé. Mais ces produits ne vont pas sans effets secondaires 

De nombreux Français souffrent de carences en fer. Fatigue, pâleur… sont les symptômes de ce manque. Mais lorsque le problème devient trop important, le sang n'est plus suffisamment oxygéné et la santé est menacée : c'est l'anémie liée au manque de fer. Le point sur un mal très répandu.

*Des symptômes plus ou moins graves:

Un manque de fer entraîne une fatigue, il peut affecter la mémoire et les capacités d’apprentissage. Les personnes atteintes d’anémie ont le teint pâle, le blanc de leur yeux n’est pas très rosé, elles sont souvent essoufflées à l’effort.

Ces personnes sont souvent sujettes aux infections, aux maux de têtes ou aux étourdissements. A noter que chez des enfants faisant des infections à répétition, la raison peut être un manque de fer. 

Les autres manifestations d'un manque de fer sont des ongles cassants, ou une peau sèche.

Une prise de sang permet d’effectuer le diagnostic, de savoir si l'on souffre d'un manque de fer ou pas. On analyse le taux d'hémoglobine, mais aussi le nombre, le volume... des globules rouges (hématies). On dose le fer dans la sang, ou plus précisément le fer sérique.

*Comment prévenir ?

Pour prévenir l'anémie, il faut équilibrer ses apports et ses besoins. Il faut donc manger des aliments riches en fer, surtout si l'on a des besoins plus importants que le reste de la population. C'est ainsi particulièrement vrai pour les enfants et les adolescents, les femmes en âge de procréer et celles qui sont enceintes en particulier. Mais certaines personnes sont également à risque sans le savoir : les femmes qui ont des règles abondantes, celles qui ont un stérilet, les sportifs, les donneurs de sang et tous ceux qui souffrent de maladies s'accompagnant de saignements répétés (hémorroïdes, saignements des gencives, digestifs..)